El timó, farigola, timonet, tomell o frígola és un arbust aromàtic perenne de la família de les lamiàcies o labiades. Pot formar matollars anomenats timonedes a l’estatge montà o subalpí. Es distribueix per tot el Mediterrani i, de forma secundària, s’estén per altres zones europees. És un dels condiments tradicionals de la cuina mediterrània.
- Port i dimensions: Pot fer fins a 30-40 cm d’alçada. Té les tiges llenyoses i piloses.
- Fulles: Són simples, linears i perennes, amb l’anvers de color verd apagat i el revers de coloració blanquinosa, provinent dels pèls que les recobreixen. Són petites, de màxim 1 cm de llargada.
- Flors: Es troben agrupades en inflorescències en glomèrul i són hermafrodites. Tenen 5 pètals soldats i 5 sèpals també soldats. Són de color blanc o rosat. Cada flor conté 4 estams lliures i 2 carpels soldats. Floreix entre març i juny.
- Fruit: És una núcula, un fruit sec petit i simple que no s’obre quan madura, com les castanyes, els aglans o les avellanes.
- Usos: Històricament s’ha utilitzat moltíssim en medicina, alimentació i fins i tot amb objectius esotèrics.
Diapositiva anterior
Diapositiva siguiente
